DELISH KITCHEN

しょうゆ味でごはんが進む!

大根の醤油漬け

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    34kcal

  • 費用目安

    50以内

  • 炭水化物

    6.1g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    0.8g

  • 糖質

    5.2g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

大根を使った醤油漬けのご紹介です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です♪ぜひお試しください!

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材料 【2人分】

  • 大根 5cm(150g)
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    大根は1cm角の棒状に切る。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱して混ぜる。

  3. 3

    保存袋に大根、2の調味料を入れてもみこむ。空気を抜きながら袋の口を閉じて粗熱をとり、冷蔵庫で半日おく。

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