DELISH KITCHEN
  1. 食卓の名脇役♪大根の塩漬け

食卓の名脇役♪

大根の塩漬け

大根と塩だけで作る、シンプルなお漬物をご紹介いたします。大根は色々な漬物として重宝しますが、塩で本来のおいしさを引き出すだけで、どんなおかずにもあう万能副菜になります♪

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    12kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    大根は5mm角程度の棒状に切る。

  2. 2.

    ポリ袋に大根、塩を入れて全体がなじむまでもむ。空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫でしんなりとするまで30分ほどおく。

  3. 3.

    水気を軽く切って器に盛る。

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「大根」の基本

「浅漬け・その他の漬物」の基本

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