家計にやさしい節約レシピ♪
大根と春菊の味噌汁
4.8
(5件)
調理時間
約10分
カロリー
37kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
5.9g
脂質
0.7g
たんぱく質
2.5g
糖質
3.3g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中!】 春菊の香りがふわっと口に広がり、ほっとする味わいの味噌汁です。大根はしっかりと、春菊はさっと煮るのがおいしく仕上げるポイントです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
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手順
1
大根は縦十字に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。春菊は根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。
ポイント
春菊の茎がかたい場合は、茎は切り分けて斜め薄切りにしましょう。
2
鍋に大根、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして大根がやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。春菊を加えてさっと混ぜ、みそを溶き入れてひと煮する。