漬けるだけ簡単♪
人参のぬか漬け
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調理時間
約1日
費用目安
400円前後
にんじんの甘味と風味を感じられるぬか漬けのご紹介♪鮮やかなにんじんの色が食卓を彩ること間違いなしです！
手順
1
にんじんは縦半分に切る。
2
ぬか床ににんじんを入れ、上に優しくぬか床をかぶせる。冷蔵庫におき、1日ほど漬ける。
ポイント
半日〜1日程度お好みで漬けてください。発酵の速度が変わるので必ず冷蔵庫で保存しましょう。
3
にんじんを取り出してぬか床を拭い、流水でさっと洗う。斜め7mm幅に切る。
よくある質問
- Q
ぬか床は発酵ぬか床でもできますか？
Aお使いいただけます。使い方、注意点などはお使いいただく製品の記載内容に従ってお使いください。
レビュー
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(1件)
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