全レシピ管理栄養士監修デリッシュキッチン

やさしい甘さ♪
じゃがいものスイートポテト

4.8

()

調理時間

約30分

費用目安

200円前後

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じゃがいもで作るスイートポテトのレシピをご紹介します♪さつまいものスイートポテトに比べて、あっさりした味わいに仕上がります。温かいままでも、冷やしても美味しく召し上がれます。

  • カロリー

    77kcal

  • 炭水化物

    10.3g

  • 脂質

    3.6g

  • たんぱく質

    1g

  • 糖質

    9.9g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【8個分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは半分に切る。切り口を下にして4等分に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  2. 2

    温かいうちにマッシャーでじゃがいもをつぶす。バター、生クリーム、はちみつを加えてよく混ぜ、粗熱をとる。

  3. 3

    粗熱が取れたら卵黄(1/2個分)、バニラオイルを加えてよく混ぜる(スイートポテト)。

  4. 4

    天板にアルミホイルを敷き、スイートポテトをスプーンを使って楕円形に8等分に並べる。表面につやだし用の卵黄(1/2個分)を刷毛でぬる。

  5. 5

    トースターで焼き色がつくまで8分ほど焼く。

注意事項

・トースターでの調理の場合、焦げやすいため発煙、発火する原因になる場合がございます。調理中はその場から離れず、焼け具合を確認しながら調理してください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認の上お作りください。

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