DELISH KITCHEN

一度食べたらやみつき!
ねぎ塩えのき

4.5

調理時間

10

費用目安

100前後

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白だしで作るねぎ塩だれにえのきを合わせた止まらないおかず♪ごはんや冷奴にのせて食べるのもおすすめです。

  • カロリー

    68kcal

  • 炭水化物

    11.5g

  • 脂質

    3.2g

  • たんぱく質

    3.2g

  • 糖質

    7.1g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • えのき 1袋(200g)
  • 長ねぎ 1/2本(85g)
  • ☆調味料
  • 白だし大さじ3
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 150cc

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。えのきは根元を切り落とし、半分に切る。根元に近い部分はほぐす。

  2. 2

    耐熱容器にえのきを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで火が通るまで3分加熱する。

  3. 3

    容器にねぎ、☆を入れて混ぜる。2のえのきを熱いうちに加えてさっと混ぜ、粗熱をとる。

    ポイント

    お好みで1時間以上冷やして食べるのもおすすめです。

注意事項

・本レシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。

レビュー

4.5

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  • ちんねん

    とても美味しく作れました!えのきも白ネギも調理バサミでカットしました。白ごはんにかけて食べましたが、素麺にかけても美味しそう😋

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