簡単手早くもう一品!炒め物料理のおすすめレシピ28選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2023/04/28
炒め物料理のレシピを簡単動画でご紹介。簡単に手早く作れる28本の炒め物レシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 包丁いらず!塩だれ豚レタス炒め
- 調味料2つでできる♪白菜とひき肉のオイマヨ炒め
- スピードおかず!ブロッコリーとウインナーの卵炒め
- 簡単こくうま♪豚こまとじゃがいものコンソメ炒め
- こってり味があとを引く♪厚揚げとなすの照りマヨ炒め
- 炒めるだけの簡単おかず!豚肉とほうれん草のごまみそ炒め
- ごはんがすすむ!豚バラとなすのピリ辛炒め
- さっと作れる♪アスパラとウインナーの簡単炒め
- あっという間に作れる!ひき肉ともやしのキムチ炒め
- しょうゆがポイント!鶏ひき肉となすのケチャップ炒め
- フライパンで簡単調理♪豆苗とベーコンのしょうゆ炒め
- 照り照りで香ばしい!豚バラとじゃがいもの甘辛炒め
- 炒めるだけで簡単!鶏むね肉と玉ねぎの甘酢ごまがらめ
- 素材2つで作る!豚バラもやしのこってりみそ炒め
- 味付け簡単!なすとソーセージのケチャップ炒め
- 香りがたまらない!ホタテのにんにくバター醤油炒め
- 手早く炒めるのがポイント♪ピーマンとしいたけのオイスター炒め
- コクうま!簡単!小松菜としめじのチーズ炒め
- 味付け簡単♪しいたけの塩昆布炒め
- 卵がふんわり!レタスともやしのオイスター炒め
- さっとできる!豚バラ肉と玉ねぎのポン酢炒め
- 味付け簡単♪鮭とじゃがいものバタポン酢炒め
- ささっと簡単!えのきともやしのこしょう炒め
- ちぎって炒めるだけ!キャベツとごろっとひき肉の味噌炒め
- ささっと簡単!ピーマンのめんつゆ炒め
- さっと炒めてピリ辛!簡単♪カット野菜の豚キムチ炒め
- 材料4つで簡単調理♪ニラとはんぺんのマヨ炒め
- パパッと簡単♪キャベツの粉チーズ炒め
包丁いらず!
塩だれ豚レタス炒めレタスはさっと炒めて食感を残しましょう♪火の通りが早いので、パパッとできる時短レシピです。片栗粉のおかげでお肉がやわらかく仕上がります。
調味料2つでできる♪
白菜とひき肉のオイマヨ炒めオイスターソースとマヨネーズだけで味が決まる優秀おかず♪ 豚ひき肉の旨みが白菜に染み込んでじゅわっとおいしい炒めものに! 少ない材料でできるので忙しい日にもおすすめです。
スピードおかず!
ブロッコリーとウインナーの卵炒めブロッコリーと卵の彩りがきれいな簡単おかずをご紹介♪卵にはマヨネーズを加えることでふんわりとした仕上がりになります。あっという間にできるので、忙しい時におすすめです!
簡単こくうま♪
豚こまとじゃがいものコンソメ炒めほっくりしたじゃがいもがおいしい洋風な炒め物のご紹介です♪じゃがいもはレンジで加熱してから炒めるので時短調理!にんにくと一緒に炒めて風味豊かに仕上げました♪ごはんにも、パンにもあう一品です!
こってり味があとを引く♪
厚揚げとなすの照りマヨ炒めお肉の代わりに厚揚げを入れてボリュームアップ♪なすは多めの油で炒めてトロトロに仕上げましょう!ごはんに合う味付けがやみつきになります。厚揚げは片栗粉をまぶすことで味が絡みやすくなります♪
炒めるだけの簡単おかず!
豚肉とほうれん草のごまみそ炒めごまみそが食材に絡んでごはんがすすむ一品です。炒めるだけで作れるので忙しい時にもおすすめです!
ごはんがすすむ!
豚バラとなすのピリ辛炒めなすが豚肉の旨みとコクを吸って、とてもジューシー♪厚揚げなど加えると食べ応え抜群な一品に!!是非お試しください!
さっと作れる♪
アスパラとウインナーの簡単炒めさっと作れる炒め物をご紹介。ウインナーとアスパラを和風の味付けで炒め合わせました。アスパラは下処理をすることで筋が残ることなく、シャキッと食感に仕上がります!お弁当のおかずにもおすすめですのでぜひお試しください♪
あっという間に作れる!
ひき肉ともやしのキムチ炒めキムチを使うことで少ない調味料で作れます!ごはんにのせて丼にするのもオススメです♪ぜひお試しください。
しょうゆがポイント!
鶏ひき肉となすのケチャップ炒めケチャップ味のひき肉がなすにからんでごはんにぴったりの味付け!豆板醤を加えてピリ辛に仕上げるのもおすすめです。
フライパンで簡単調理♪
豆苗とベーコンのしょうゆ炒めベーコンの旨味たっぷり!シンプルな調味料で作れるので、ぜひお試し下さい♪彩りもきれいな一品です。
照り照りで香ばしい!
豚バラとじゃがいもの甘辛炒め豚肉の旨みもしっかり感じられる一品♪じゃがいものほっくり感が甘辛い味付けとよく合います!是非お試しください。
炒めるだけで簡単!
鶏むね肉と玉ねぎの甘酢ごまがらめさっぱりとした甘酢あんにごまをプラスして、ごまの風味も楽しめる一品に♪鶏肉にまぶした片栗粉でとろみをつけるので、簡単に作れます。
素材2つで作る!
豚バラもやしのこってりみそ炒めジューシーな豚バラ肉と、シャキッとみずみずしいもやしを炒めたスピードおかずをご紹介します♪白いごはんによく合うこってり味のみそだれは、もやしを加える前に豚肉と炒めておくことで水っぽくならず食感が楽しめる仕上がりになります。もやしを加えたら手早く炒め合わせることがポイントです!
味付け簡単!
なすとソーセージのケチャップ炒めパパッと作れる簡単な炒め物です!油がなじんだなすがケチャップとよくからみ、ソーセージが合わさることで間違いない組み合わせに♪お弁当のおかずにもおすすめです。
香りがたまらない!
ホタテのにんにくバター醤油炒めホタテを使って簡単にできるおかずです!にんにくバター醤油と相性バッチリ!ごはんが止まりません!
手早く炒めるのがポイント♪
ピーマンとしいたけのオイスター炒めオイスターソースのおかげでピーマンが食べやすくなります。ピーマンは色良く仕上げるためにパパっと炒めましょう!
コクうま!簡単!
小松菜としめじのチーズ炒め小松菜としめじの簡単ソテーです。味付けは粉チーズでできるので、少ない調味料で作れます♪炒めることで、粉チーズとおろしにんにくの風味がアップ!ハンバーグなどの肉料理の付け合わせにもおすすめです。
味付け簡単♪
しいたけの塩昆布炒めしいたけを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。塩昆布を活用すれば、簡単に味が決まるのが嬉しいポイント♪旨味たっぷりの味わいであとを引くおいしさです。パパッと作れるので、献立のあと一品や、お弁当のすきまおかず、おつまみにいかがですか?
卵がふんわり!
レタスともやしのオイスター炒めみずみずしいレタスともやしをふんわり卵と炒め合わせれば、ご飯のすすむおかずに大変身。火の通りやすい食材を組み合わせることで、あっという間に完成します。
さっとできる!
豚バラ肉と玉ねぎのポン酢炒め玉ねぎの甘味を生かすことで、ポン酢しょうゆだけで味が決まるおいしいおかず!豚バラ肉の旨味を吸った玉ねぎの味わいで、ご飯が進む一品です♪さっと作りたい時におすすめです。
味付け簡単♪
鮭とじゃがいものバタポン酢炒め鮭は片栗粉を薄くまぶすことでパサつきが抑えられ、調味料が絡みやすくなります♪じゃがいもを入れることで、食べ応えをアップしました!塩鮭の場合は調味料の分量を調整してお作りください。
ささっと簡単!
えのきともやしのこしょう炒めこしょうがピリッと効いた簡単な副菜です♪ベーコンが入ってうまみアップ!あと1品欲しいときにもおすすめです。
ちぎって炒めるだけ!
キャベツとごろっとひき肉の味噌炒め包丁いらず、まな板いらずで作れるガツンと味付けの炒め物です。ひき肉は焼き付けてから炒めることでごろっと感と香ばしさが味わえます。キャベツは手でちぎって加え、味噌で濃いめの味付けに!ごはんがすすむこと間違いなしです♪春キャベツでも作れます。
ささっと簡単!
ピーマンのめんつゆ炒め素材ひとつで簡単副菜♪あと1品欲しいときにおすすめです!めんつゆで味が決まるので手軽においしく仕上がります♪
さっと炒めてピリ辛!簡単♪
カット野菜の豚キムチ炒め炒め物用のカット野菜を使えばあっという間に一品完成♪ごま油で炒めた豚バラ肉は香ばしく、野菜にも肉の旨味がしみ込みます。包丁を使わないので洗い物が少ないのもポイント!キムチの辛みで白いご飯がすすみます。
材料4つで簡単調理♪
ニラとはんぺんのマヨ炒め油を使わずマヨネーズで炒めます♪少ない材料でさっと作れるおかずレシピです!はんぺんのシュワシュワ食感がいいアクセントになっています。ニラはさっと炒めるのがポイントです♪
パパッと簡単♪
キャベツの粉チーズ炒めキャベツの歯ごたえを残して、シャキシャキ美味しい♪チーズをたっぷり入れて、マイルドな味わいに!簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください♪