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  • ハロウィン特集

クリーミーな味わい!

鶏肉とまいたけのハニマヨソースかけ

香ばしくカリッと焼き上げた鶏肉とまいたけでメインディッシュ! 牛乳を加えた、まろやかなマスタードソースをかけて バケットを添えたら、おもてなしにもなるオシャレなおかずに♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    575kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • まいたけ 1パック(100g)
  • 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆調味料
  • マヨネーズ 大さじ4
  • はちみつ 大さじ1
  • からし 少々
  • レモン汁 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は厚みがある部分を切り開き、塩をふり5分置く。まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして中火で焼く。焼き色がついたら上下を返し、肉に火が通るまで中弱火で5分ほど焼く。

  4. 4.

    余分な油をふき、まいたけを加え、中火で炒める。鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に鶏肉、まいたけを盛り、ソースをかけて完成。