DELISH KITCHEN

とろ〜り、優しい味!

冬瓜のクリーム煮

4.8

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    257kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

淡い味の冬瓜を使った優しい味わいのクリーム煮です! 炒めたベーコンとしめじの旨味が相性抜群♪ ぜひお試しください! ※このレシピの冬瓜は夕顔でも代用可能です。

材料 【2人分】

  • 冬瓜 1/4個(400g)
  • しめじ 1/2袋
  • ベーコン 4枚
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 薄力粉大さじ1と1/2
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆調味料
  • 牛乳 200cc
  • コンソメ小さじ1
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • 100cc

手順

  1. 1

    冬瓜はスプーンで種とわたを取って皮をむき、薄切りにする。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし手でほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、おろしにんにく、ベーコンを加えて炒める。

  4. 4

    ベーコンから油が出てきたら冬瓜、しめじを加えて弱火で1分炒める。

  5. 5

    全体に油がなじんだら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。

  6. 6

    ☆の調味料を加えてひと煮立ちさせ、とろみがつくまで弱火で5分煮る。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ばあちゃん

    弁当用にアレンジしてみました‼️水分少なめにしてみました‼️
  • カオリ

    簡単で美味しくできました。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「きのこ」の基本

「ベーコン」の基本