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あつあつごはんのおともに♪

みょうがのごまみそ

お野菜や豆腐に合わせても美味しい♪ みょうが嫌いな人も食べられるごま風味の味噌です! お弁当のアクセントにも役立つ1品♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    126kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • みょうが 6個
  • 梅干し 1個
  • ごま油 小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みそ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • すりごま 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    みょうがを輪切りにする。梅干しは種をとり細かく切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れてみょうががしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、弱火で焦げないようにかき混ぜながら3分煮詰める。

  4. 4.

    梅干しを加えて混ぜ、粗熱をとる。