DELISH KITCHEN

あつあつごはんのおともに♪

みょうがのごまみそ

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    126kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お野菜や豆腐に合わせても美味しい♪ みょうが嫌いな人も食べられるごま風味の味噌です! お弁当のアクセントにも役立つ1品♪

材料 【2人分】

  • みょうが 6個
  • 梅干し 1個
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みそ大さじ2
  • みりん大さじ1
  • すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    みょうがは輪切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、みょうがを入れてしんなりとするまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて混ぜ、焦げないようにかき混ぜながら弱火で3分ほど煮詰める。

  4. 4

    梅干しを加えて混ぜる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゴンザレス父

    主夫歴3か月、ちょっと焦がし気味ですが、 それでもご飯2杯いける美味しい出来で満足!
  • あずきな

    うちは、甘いのが好きなので みりんを大さじ2にして作りました。 大好評です。 豚肉を塩コショウだけで焼いて このみょうが味噌をのせて食べたくなりました。

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「みょうが」の基本

「その他の野菜料理」の基本

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