缶詰でお手軽！さっぱり風味の♪
鮭缶和風バーグ
鮭缶を使って肉の量を減らして、大葉を加えてアレンジしました！ 和風のさっぱりとしたハンバーグです♪ ポン酢をかけてさっぱりとお召し上がりください♪
カロリー
252kcal
炭水化物
8.5g
脂質
13.2g
たんぱく質
19.8g
糖質
7.4g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鮭缶は缶汁を切る。玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れて600Wのレンジで1分加熱して粗熱を取り、大葉は千切りにする。
2
ボウルにパン粉、酒を入れてしとらせる。
3
☆の残りの材料を加える。
4
粘りがでるまで混ぜて2等分にし、小判型に成形する。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返す。 ふたをし弱火で3分蒸し焼きにする。 ポン酢しょうゆをかけ、細ねぎをのせる。
レビュー
4.5
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- 緩めのタネなので、手に付きやすく成形しづらかったのが難点でしたが、フライパンに入れてから、上から手で軽く整えて修正でき、焼き目がついてタネに火が通れば扱いやすいです。手がタネでベタベタだったので、旦那に焼くのを手伝ってもらいました。
おにく
いい意味で全然鮭感がない、、！大葉の香りがとても効いていて、すごくあっさりとした(でもしっかりしてる)ハンバーグでとても美味しかったです。都川
鮭缶がなかったので、鮭フレークで作りました笑。ちょっと塩気が強かったので、ポン酢醤油なしでそのままいただきました。お皿には水菜を添えましたが、水菜と一緒にたべるとちょうどいい塩気、味の濃さでした。美味しかったです(˙ᵕ˙ )マッス
鶏ひき肉とさば缶なので、あつさり食べられました‼️
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ゆず☆まゆ