さっぱり甘酢あん♪
卵ともやしとトマトの甘酢あん

手順

1. 1

   トマトはくし形に切る。

2. 2

   容器に、☆を混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ熱し、半熟のいり卵を作り取り出す。

4. 4

   同じフライパンにごま油（大さじ1）を入れ熱し、トマトを加えて皮の端が少しめくれるまで1分程炒める。

5. 5

   もやしを加え1分程炒めたら、卵、☆を加え炒め合わせる。

6. 6

   水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。