DELISH KITCHEN

歯ごたえがたまらない♪

砂肝のトマトソースパスタ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    528kcal

  • 費用目安

    400前後

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砂肝がたっぷり入ったトマトソースを絡めて♪ うまみが凝縮した濃厚な味わいです! お好みのショートパスタとも相性◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする 砂肝は白い部分は取りのぞき、粗みじんに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて中火で熱し、香りがたったら玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。砂肝を加えて色が変わるまで炒める

  3. 3

    カットトマト、水を加えてふたをして10分煮る。

  4. 4

    塩こしょうを加えて強めの中火で混ぜながら3分煮て、水分を飛ばす

  5. 5

    スパゲティを袋の表記通りに茹でる

  6. 6

    スパゲティを器に盛り、4をかける。パセリ、粉チーズをふる

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