DELISH KITCHEN

大根の甘みがたっぷり!

大根のラザニア

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    638kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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こくのあるダブルソースとあっさり薄切り大根がマッチ! 家族が喜ぶツボを押えたオレンジページ特製レシピです! 出来たて熱々のうちにお召し上がりください!

材料 【(25×19×高さ5cmの耐熱容器1個分)】

手順

  1. 1

    下準備: 大根は皮をむき、幅2mmの輪切りにする。塩少々をまぶしてから耐熱の器に入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで6分ほど加熱する。ペーパータオルで水けを拭く。

  2. 2

    ミートソースを作る: フライパンにミートソースの材料をすべて入れ、よく混ぜてから中火にかける。水けがなくなるまで6分ほど炒め、火を止める。

  3. 3

    ホワイトソースを作る: 別のフライパンにバターを入れて中火で溶かし、玉ねぎを入れて弱火で透き通るまで1分30秒ほど炒める。小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加え、とろりとするまで2分ほど煮つめ、塩、こしょうを混ぜて火を止める。

  4. 4

    具とソースを重ねて焼く: オーブンを220℃に温めはじめる。耐熱容器に大根の1/3量をずらしながら重ね入れ、ミートソースの1/2量、ホワイトソースの1/2量の順で重ねる。さらに残りの大根の1/2量、チーズの1/2量を重ねたら、ミートソース、ホワイトソース、大根、チーズの順に重ね、220℃のオーブンで20分ほど焼く。

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