和風ジャーマンポテト

手順

1. 1

   じゃがいもはひと口大に切り、水にさらし水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする。大葉はざく切りにする。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   耐熱容器にじゃがいもを入れて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいも、ねぎ、ベーコンを中火で炒める。

5. 5

   しんなりしてきたらキッコーマン濃いだし本つゆを加えて煮からめる。

6. 6

   大葉を加えて混ぜ、器に盛りつけ、黒こしょうをふる。