DELISH KITCHEN

フライパンで作る!
レーズンサンド

3.6

調理時間

120

費用目安

400前後

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フライパンでクッキーを焼き、レーズンクリームを挟みます!オーブンがなくてもクッキーが焼ける♪クリームにヨーグルトを入れてさっぱり味に!

  • カロリー

    177kcal

  • 炭水化物

    24.1g

  • 脂質

    7.5g

  • たんぱく質

    2.8g

  • 糖質

    23.4g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【約10個分】

手順

  1. 1

    レーズンクリーム:ボウルにクリームチーズ(常温に戻す)、★の砂糖を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ヨーグルト、レーズンを加えて混ぜる。冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    クッキー生地:ビニール袋に薄力粉、☆の砂糖を入れて空気を入れてふって混ぜる。

  4. 4

    無塩バター(常温に戻す)、卵を加えてまとまるまで揉む。

  5. 5

    ラップの上にのせて15cm程の長さの棒状に形をととのえ、冷凍庫に1時間おく。

  6. 6

    5〜6mm幅に切る。

  7. 7

    フライパンに6を並べ入れふたをし、ごく弱火で15分程焼く。

  8. 8

    裏に返し生地に火が通るまで10分程焼き、冷ます(クッキー)。

    ポイント

    裏に返すときは割れやすいため、そっと裏に返しましょう!

  9. 9

    クッキーにレーズンクリームをのせ、もう一枚クッキーではさむ。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

3.6

※レビューはアプリから行えます
  • n_

    クッキーはホケミがあったんで普通にホケミのクッキーを焼いてクリームのとこだけこのレシピを見ながら作りました‼︎ラム酒を入れた方が美味しかったかもです…次はラム酒を入れて作ります

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