食欲がないときにも!
あなごときゅうりの酢の物
調理時間
約15分
カロリー
110kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼きあなごをきゅうりをさっぱりとした酢の物にします。大葉やしょうがの香りがあなごの美味しさを引き立てます。
材料 【2人分】
手順
1
きゅうりはへたを切り落とし、輪切りにする。ボウルにきゅうり、塩を入れて混ぜ、10分程おき、水で洗い、水気をしぼる。しょうがは千切りにして水にさらして水気を切る。大葉は茎を切り落とし、千切りにする。
2
焼きアナゴは尾と頭を切り落とし、1cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
3に焼きアナゴ、きゅうり、大葉、白いりごまを加えてあえる。
5
器に盛り、しょうがをのせる。
レビュー
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(2件)
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