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食欲がないときにも!

あなごときゅうりの酢の物

焼きあなごをきゅうりをさっぱりとした酢の物にします。大葉やしょうがの香りがあなごの美味しさを引き立てます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    110kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 焼きアナゴ2枚(80g)
  • きゅうり 1本
  • 大葉 3枚
  • しょうが 1/2かけ
  • 小さじ1/3
  • 白いりごま大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりはへたを切り落とし、輪切りにする。ボウルにきゅうり、塩を入れて混ぜ、10分程おき、水で洗い、水気をしぼる。しょうがは千切りにして水にさらして水気を切る。大葉は茎を切り落とし、千切りにする。

  2. 2.

    焼きアナゴは尾と頭を切り落とし、1cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    3に焼きアナゴ、きゅうり、大葉、白いりごまを加えてあえる。

  5. 5.

    器に盛り、しょうがをのせる。

レビュー

(2件)

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