DELISH KITCHEN

シンプルで美味しい!

夏野菜たっぷりラタトゥイユ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    700前後

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<レシピ考案:Kotoさん> ・1時間1500円から利用できる家事代行マッチングサービス・タスカジで活躍。 ・「伝説の家政婦」としてテレビや雑誌で話題沸騰中。 ・保有資格:中学校家庭科教諭 / 栄養士 / フードアナリスト2級 / フードスタイリスト 野菜たっぷりのラタトゥイユはメインの付け合わせ、バゲットにのせたりしても、ソースとして使ってもgood!もちろん、そのままでも美味しく召し上がれます。

手順

  1. 1

    野菜は、一口大に切っておく。

  2. 2

    にんにくをオリーブ油で、香りが出るまで弱火で炒め、塩を入れて玉ねぎを炒める。

  3. 3

    パプリカ、ズッキーニ、ナスも炒め、トマトも入れて炒め、ローリエを加えて炒める。

  4. 4

    塩を入れて味を調整する。

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