バターのコクが美味しい♪
鮭とじゃがいもの塩バター炒め
ホクホクのじゃがいも入りで食べ応えがある人気のレシピ♪普段の調理法とは変えて作ってみませんか？主役のおかずに大変身ご飯がすすむ味付けなので夕飯のおかずにもぴったり！
カロリー
282kcal
炭水化物
16.8g
脂質
12.4g
たんぱく質
24.3g
糖質
15.3g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鮭は塩こしょうをふり、3等分に切る。薄力粉をまぶす。
2
さやいんげんは斜めに2等分に切る。
3
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
4
水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで4分加熱する。
5
フライパンにバターを入れて熱し、鮭、じゃがいもを入れて焼き色がつくまで中火で5分程焼く。
6
さやいんげんを加えてさっと炒める。
7
塩、こしょうを入れて全体を炒め合わせる。火を止め、しょうゆを鍋肌から加えて全体にからめる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 🌱memo ・塩鮭で作ったので 味付けの塩胡椒は野菜メインに ・バターが風味を足してくれて美味しい
じゃりがーる
美味し過ぎて何度もリピしてます♪ じゃがいもはほっくほくにしたいならば少し多めに加熱すると全部がほっくほくになると思います。しょうゆ入れすぎると、からっ！ってなるので、お気持ちぐらいにしてます☆ ほんとご飯がススム！みい
バターのコクがとても美味しいです！簡単なので何度もリピしています。夫もお酒に合うとパクパク食べてくれます。 インゲンの代わりにキャベツを毎回たっぷり入れています。(ラップなしでレンチン1分し、フライパンの真ん中を開けて最後に投入) お芋で口の水分を取られるので、キャベツがお芋より多めに入っている方が個人的に食べすすめやすいと思います。 鮭とお芋はしっかり焼き目がつくまで待つのが大事。私は甘塩鮭を使い、バター半量にオリーブオイル少しプラス、塩・醤油はなしで胡椒のみにしています。それでもご飯が進む塩味になります。にゃんにゃむニーナ
おそようおそようございます。。遅くなってしまって申し訳ございませんでした。今日も大好き。 26日朝ご飯は、 バターのコクが美味しい、鮭とじゃがいもの塩バター炒め こちらに載せました。 大好きな大好きな先生に 心から感謝していただきます。
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ゆぴ