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バターのコクが美味しい♪

鮭とじゃがいもの塩バター炒め

ホクホクのじゃがいも入りで食べ応えアップ♪ 普段の調理法とは変えて♪主役のおかずに大変身 ご飯がすすむ味付けなので夕飯のおかずにもぴったり☆

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    282kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鮭は塩こしょうをふり、3等分に切る。薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    さやいんげんは斜めに2等分に切る。

  3. 3.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで4分加熱する。

  5. 5.

    フライパンにバターを入れて熱し、鮭、じゃがいもを入れて焼き色がつくまで中火で5分程焼く。

  6. 6.

    さやいんげんを加えてさっと炒める。

  7. 7.

    塩、こしょうを入れて全体を炒め合わせる。火を止め、しょうゆを鍋肌から加えて全体にからめる。