DELISH KITCHEN

食欲そそる!

大根と豚肉のアンチョビ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    317kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    7g

  • 脂質

    20.6g

  • たんぱく質

    21.6g

  • 糖質

    4.1g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

アンチョビペーストを使って味付け簡単♪ごはんもすすむ炒め物です。豚肉の旨味とアンチョビの塩気で大根もたくさん食べられます!

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材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 大根 6cm(180g)
  • ほうれん草 1/2袋(100g)
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • アンチョビペースト大さじ1
  • 砂糖小さじ1/3
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    豚肉は塩こしょうをふる。

  2. 2

    大根は縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする(いちょう切り)。ほうれん草は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    大根を加えてしんなりするまで炒め、ほうれん草を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

-

(2件)
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