食欲そそる！
大根と豚肉のアンチョビ炒め

手順

1. 1

   豚肉は塩こしょうをふる。

2. 2

   大根は縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする(いちょう切り)。ほうれん草は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   大根を加えてしんなりするまで炒め、ほうれん草を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。