DELISH KITCHEN
  1. コク旨で食欲そそる!牛肉とじゃがいものオイマヨ炒め

コク旨で食欲そそる!

牛肉とじゃがいものオイマヨ炒め

オイスターソースとマヨネーズがあれば簡単にできる!じゃがいもは電子レンジで加熱して炒めることで時短になります!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    436kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉200g
  • じゃがいも 2個(300g)
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ2
  • マヨネーズ大さじ1

作り方

  1. 1.

    牛肉は塩こしょうをふる。

  2. 2.

    じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(半月切り)。水に5分さらして、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    じゃがいもを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(3件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • りんたんママたん
    他に野菜もいろいろ入れました!濃い味で美味しかったです
  • よしを
    今回は豚肉使いました‼️ 美味しい‼️ご飯にも合う‼️じゃがいもホクホクでgood😁 肉の油とマヨネーズの油でけっこう脂っこくなるので、じゃがいも多めか、他に野菜プラスしてもいいと思います☝️
  • ぴんくふぇありー
    オイスターソース大さじ2は多い気がします。じゃがいもには味が付きにくく、牛肉がほぼ吸収してしまうので、味が濃くなり過ぎました。肉に下味を付けるので、半量でも良いくらいです。2種類の食材だとちょっと物足りなさを感じたので、もう一種類入れたいかなと思いました。