コク旨で食欲そそる！
牛肉とじゃがいものオイマヨ炒め
調理時間
約15分
カロリー
436kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
28.8g
脂質
24.1g
たんぱく質
21.9g
糖質
27g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オイスターソースとマヨネーズがあれば簡単にできる！じゃがいもは電子レンジで加熱して炒めることで時短になります！
材料 【2人分】
- 牛切り落とし肉200g
- じゃがいも 2個(300g)
- 塩こしょう少々
- おろしにんにく小さじ1/2
- サラダ油大さじ1/2
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- オイスターソース大さじ2
- マヨネーズ大さじ1
手順
1
牛肉は塩こしょうをふる。
2
じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(半月切り)。水に5分さらして、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、水気を切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
じゃがいもを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- スッゴく美味しかったです❗ 玉ねぎをプラスして作りましたが、他の野菜を入れても美味しそうですね。 「また作って！」を家族からいただきました👍️
よしを
今回は豚肉使いました‼️ 美味しい‼️ご飯にも合う‼️じゃがいもホクホクでgood😁 肉の油とマヨネーズの油でけっこう脂っこくなるので、じゃがいも多めか、他に野菜プラスしてもいいと思います☝️ぴんくふぇありー
オイスターソース大さじ2は多い気がします。じゃがいもには味が付きにくく、牛肉がほぼ吸収してしまうので、味が濃くなり過ぎました。肉に下味を付けるので、半量でも良いくらいです。2種類の食材だとちょっと物足りなさを感じたので、もう一種類入れたいかなと思いました。りんたんママたん
他に野菜もいろいろ入れました！濃い味で美味しかったです
あっこちん