コク旨で食欲そそる！
牛肉とじゃがいものオイマヨ炒め

手順

1. 1

   牛肉は塩こしょうをふる。

2. 2

   じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(半月切り)。水に5分さらして、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、水気を切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   じゃがいもを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。