1. ごはんのおともにぴったり!まんばのおかかごま炒め

ごはんのおともにぴったり!

まんばのおかかごま炒め

高菜の一種、まんばを使ってごはんがすすむ一品を作ります♪調味料を加えたら、水分をとばしながらしっかりと炒め、全体に味をなじませましょう。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    82kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • まんば2枚
  • ごま油大さじ1/2
  • みりん小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 白いりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    まんばは2cm角程度に切る。フライパンに底から3cmほど水を入れてわかし、まんばを入れてしんなりとするまで3分ほど中火でゆでる。水気を切り、粗熱をとって水気をしぼる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、まんばを入れて油がなじむまで炒める。みりん、しょうゆを加えて水分をとばしながら2分ほど炒める。

  3. 3.

    かつお節、白いりごまを加えて炒め合わせる。

レビュー

(1件)

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