大人の味わい♪
ハニージンジャーりんご飴
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(1件)
調理時間
約30分
費用目安
100円前後
はちみつの濃厚な甘みとさわやかなりんごがやみつきになる♪お祭りの定番、りんご飴のアレンジレシピをご紹介します。一口サイズに切ることで飴をからめやすいだけでなく、食べやすくなるのが嬉しいポイント！時間が経つとりんごの水分が出るため、ぜひ作りたてをお召し上がりください♪
カロリー
37kcal
炭水化物
9.7g
脂質
0g
たんぱく質
0g
糖質
9.5g
塩分
0g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しょうがはすりおろし、容器のまま傾けて汁を絞る(しょうが汁)。
2
りんごは4等分の放射状に切り分けて芯を取り除き、横3等分に切る。ボウルにりんご、レモン汁を入れて混ぜ、3分ほどおく。キッチンペーパーで水気をしっかりとふきとり、1切れずつつまようじを刺す。
3
鍋に砂糖、はちみつ、しょうが汁を入れて弱火で熱し、ふつふつと気泡が出てきたらとろみがつくまで3分ほど煮立たせる(飴)。
ポイント
ヘラなどで混ぜずに鍋を傾けたり、優しくゆすったりしながら加熱しましょう。
4
鍋を傾けながらりんご1切れを全体に飴がつくように絡める。同様に計12個作る。
ポイント
火傷の恐れがあるため、注意しましょう。
5
クッキングシートに立てるようにおき、飴が固まるまで冷ます。
ポイント
時間が経つとりんごの水分が出るため、作りたてをお召し上がりください♪
レビュー
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(1件)
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