DELISH KITCHEN
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彩り鮮やか♪

みょうがたけの甘酢漬け

みょうがの茎を使った甘酢漬けのご紹介です。さっと茹でることで色も鮮やかに仕上がります♪箸休めや、和食の献立にもぴったりな一品です。是非お試しください!

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    30kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • みょうがたけ6本
  • ☆甘酢
  • 砂糖大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 大さじ4
  • 50cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    みょうがたけは斜め3等分に切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、みょうがたけを入れて30秒ほどゆで、水気を切る。

  3. 3.

    保存袋に☆を入れて混ぜ、みょうがたけを加えて揉んで馴染ませる。袋の空気を抜きながら口を閉じ、冷蔵庫に1時間ほどおく。

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