彩り鮮やか♪
みょうがたけの甘酢漬け
みょうがの茎を使った甘酢漬けのご紹介です。さっと茹でることで色も鮮やかに仕上がります♪箸休めや、和食の献立にもぴったりな一品です。是非お試しください！
カロリー
30kcal
炭水化物
7.1g
脂質
0.1g
たんぱく質
0.2g
糖質
6.6g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
みょうがたけは斜め3等分に切る。
2
鍋に湯をわかし、みょうがたけを入れて30秒ほどゆで、水気を切る。
3
保存袋に☆を入れて混ぜ、みょうがたけを加えて揉んで馴染ませる。袋の空気を抜きながら口を閉じ、冷蔵庫に1時間ほどおく。
レビュー
-
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- みょうがだけはいつもてんぷらばかりだったので、ほかのレシピがないか探していて見つけました。ゆでて漬け込むだけ、という手軽さもありがたかったです。漬け込む間に他のおかずを作って、50分くらいで食卓に出しましたが、充分おいしかったです。家族からも好評でした。
りんちゃん