食物繊維1人分3.6g♪
キャベツと大豆の塩麹スープ
【期間限定 無料公開中！】 塩麹と大豆の旨みでだしいらずな野菜スープです。最後にオリーブオイルを加えて香りとコクをプラスしましょう。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
カロリー
95kcal
炭水化物
11g
脂質
3.7g
たんぱく質
5.3g
糖質
7.4g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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手順
1
キャベツは小さめの一口大に切る。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、横5mm幅に切る(半月切り)。
2
鍋に☆、にんじんを入れて中火で熱し、煮立ったら大豆、キャベツを加える。再び煮立ったらふたをし、弱火で4〜5分煮る。オリーブオイルを加える。
