1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 夏の旬野菜
  4. オクラ
  5. おしゃれでヘルシー♪オクラとトマトのジュレカルパッチョ
  • ハロウィン特集

おしゃれでヘルシー♪

オクラとトマトのジュレカルパッチョ

見た目華やかでおもてなしにもぴったり! レンジで作るジュレは意外と簡単!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    109kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    オクラは塩少々(分量外)をふってまな板に擦り付け水で洗い、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、水にとって冷ましへたをとって輪切りにする。

  2. 2.

    ミニトマトは4等分に切る、鯛は薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆調味料を入れ、混ぜる。

  4. 4.

    耐熱容器に水を入れゼラチンを振り入れふやかし、600Wのレンジで30秒加熱して溶かす。

  5. 5.

    3にゼラチンを加えて混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固め、ジュレ状に崩し、オクラ、ミニトマトを加えて混ぜる。

  6. 6.

    器にベビーリーフ、鯛を盛り付け、上からジュレをかける。