DELISH KITCHEN

おしゃれでヘルシー♪
オクラとトマトのジュレカルパッチョ

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(2件)

調理時間

30

費用目安

1000前後

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見た目華やかでおもてなしにもぴったり! レンジで作るジュレは意外と簡単!

  • カロリー

    109kcal

  • 炭水化物

    6.5g

  • 脂質

    3.1g

  • たんぱく質

    13.9g

  • 糖質

    4.4g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩少々(分量外)をふってまな板に擦り付け水で洗い、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、水にとって冷ましへたをとって輪切りにする。

  2. 2

    ミニトマトは4等分に切る、鯛は薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆調味料を入れ、混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器に水を入れゼラチンを振り入れふやかし、600Wのレンジで30秒加熱して溶かす。

  5. 5

    3にゼラチンを加えて混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固め、ジュレ状に崩し、オクラ、ミニトマトを加えて混ぜる。

  6. 6

    器にベビーリーフ、鯛を盛り付け、上からジュレをかける。

レビュー

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