DELISH KITCHEN

電子レンジで簡単♪

大根の重ね蒸し

2.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    374kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ふわふわのつくね生地がたまらない♪レンジで蒸すので、余分な油も使わずにさっぱりした味わいです。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    大根は12枚の薄切りにする。キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。

    ポイント

    大根の薄切りが難しい場合はスライサーをお使いください。

  2. 2

    ボウルにはんぺんをちぎり入れ、残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  3. 3

    耐熱皿に大根(1枚)、肉だね(1/9量)の順に重ね、同様に計3回繰り返し、最後は大根をのせる。同様に計3個作る。酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜7分加熱する。

    ポイント

    肉に火が通るまで様子を見ながら加熱時間を調整してください。

  4. 4

    ボウルに★を入れて混ぜる(ポン酢しょうゆだれ)。

  5. 5

    器に盛り、ポン酢しょうゆだれをかける。

レビュー

2.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かおかお

    想像以上に難しかったです…

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