1. 電子レンジで簡単♪大根の重ね蒸し

電子レンジで簡単♪

大根の重ね蒸し

ふわふわのつくね生地がたまらない♪レンジで蒸すので、余分な油も使わずにさっぱりした味わいです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    374kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    大根は12枚の薄切りにする。キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ボウルにはんぺんをちぎり入れ、残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  3. 3.

    耐熱皿に大根(1枚)、肉だね(1/9量)の順に重ね、同様に計3回繰り返し、最後は大根をのせる。同様に計3個作る。酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜7分加熱する。

    TIPS

    肉に火が通るまで様子を見ながら加熱時間を調整してください。

  4. 4.

    ボウルに★を入れて混ぜる(ポン酢だれ)。

  5. 5.

    器に盛り、ポン酢だれをかける。

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