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さっぱり食べられる!

小松菜のごまポン酢あえ

小松菜をさっとゆでて、ごまがたっぷり入ったポン酢であえます!少量のごま油がコクを出し、飽きのこないおいしさです。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    56kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • ポン酢 大さじ1
  • 白すりごま 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元に十字の切り込みを入れる。鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:少々)を入れ、小松菜を根元から入れて中火で1分程ゆでる。水に取って水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。

    TIPS

    根元に十字に切り込みを入れることで土や汚れが落ちます。

  2. 2.

    ボウルにポン酢、白すりごま、ごま油を入れてよく混ぜ、小松菜を加えてさっと混ぜる。