大量消費に！
W大根と鶏肉のおろし煮
調理時間
約30分
カロリー
362kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
17.3g
脂質
21g
たんぱく質
23.2g
糖質
13.7g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大根を具材と煮汁ダブルでたっぷりと使った煮物をご紹介します♪調味料はめんつゆとおろししょうがの2つだけ！味のしみた大根がほっと落ち着く味わいです。
材料 【2人分】
手順
1
大根は縦2等分に切る。半量はさらに縦半分に切り、包丁を斜めに傾けながら一口大に切る(乱切り)。残りはすりおろして軽く水気を切る。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れる。焼き色がついたら裏に返して色が変わるまで焼く。
4
一口大に切った大根を加えて油が馴染むまで炒め、☆を加えて煮立たせる。ふたをして弱火で10分大根が柔らかくなるまで煮る。
5
1のすりおろした大根を加えて中火でひと煮立ちさせる。
6
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- アッサリしているので食欲がない夏場にも食べやすいです！美味しかったです！
Y
さっぱりしててめちゃくちゃ美味しいです。 子供たちもバクバク食べてくれました！ また作ります！！りーり
大量に大根を頂き困っていましたが、 とても美味しく消費できました☺️ 今後もリピートします！こうちゃ
大根を美味しく消費できるレシピを探して見つけました！鶏むね肉に片栗粉をまぶして使用。輪切のにんじんと、乱切りのナス、ピーマンも加え、味を見ながら少しめんつゆを足して作りました。とってもおいしく簡単にできました😊旦那にも好評でした！
big.mama