さっぱり爽やか♪

鶏と大根のしょうが煮

お気に入りに追加

煮汁が具材にしっかり染みて美味しいしょうが煮です。しょうがの爽やかな風味でさっぱりいただけます。ご飯のおかずにぴったりです♪

調理時間約30分

カロリー

333kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

鶏もも肉 1枚(250g)
大根 1/4本(250g)
しょうが 1かけ
サラダ油小さじ1
しょうゆ大さじ1
☆煮汁
酒大さじ1
みりん大さじ1
和風顆粒だし小さじ1/3
水 150cc

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

大根は縦4等分に切り、1cm幅に切る。しょうがは千切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2.

鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉、大根を入れて鶏肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.

しょうが、☆煮汁を加えて煮立たせ、ふたをして10分弱火で煮る。
4.

しょうゆを加えて混ぜ、5分ほど煮る。