DELISH KITCHEN

さっぱり爽やか♪
鶏と大根のしょうが煮

4.3

調理時間

30

費用目安

300前後

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煮汁が具材にしっかり染みて美味しいしょうが煮です。 しょうがの爽やかな風味でさっぱりいただけます。 ご飯のおかずにぴったりです♪

  • カロリー

    333kcal

  • 炭水化物

    10.4g

  • 脂質

    19.9g

  • たんぱく質

    22.1g

  • 糖質

    8.8g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 大根 1/4本(250g)
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ☆煮汁
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 150cc

手順

  1. 1

    大根は縦4等分に切り、1cm幅に切る。しょうがは千切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉、大根を入れて鶏肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    しょうが、☆煮汁を加えて煮立たせ、ふたをして10分弱火で煮る。

  4. 4

    しょうゆを加えて混ぜ、5分ほど煮る。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • SOUL'd OUT

    美味しくて温まる〜♪ 大根はたまに辛い部分が残ってしまったので、なるべく薄く切った方が良いと思いました! シンプルな作り方で味も良くて大満足です♪
  • おかゆ

    優しい味で美味しかったです。 しょうゆ増やしたりして味濃いめにしたら、うどんにあわせても美味しそう。
  • big.mama

    生姜が効いていてサッパリと美味しかったです!
  • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

    予想以上に美味しかった。リピートしたい。

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