主材料2つで！
もやしと卵の甘酢あんかけ
お家にある材料でお手軽に作れる一品です！シャキシャキのもやしと、ふんわり卵で満足感もたっぷり♪ぜひ一度お試しください。
- 調理時間 約15分
カロリー
172kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
耐熱容器にもやしを入れてふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分加熱する。
2.
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、酒、塩、こしょうを加えて混ぜる(卵液)。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら半熟状になるまで中火で炒め、取り出す。
4.
3のフライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、☆を入れて混ぜ、弱めの中火にかけてとろみがつくまで加熱する(甘酢あん)。
5.
器にもやし、3の卵を盛り、甘酢あんをかける。