さっぱり仕上げ♪
えびのマヨヨーグルト和え
カラッと揚げたえびをマヨソースにあえるだけで簡単絶品おかずをご紹介！マヨソースにヨーグルトを混ぜることにより酸味の効いた食べやすいソースに仕上げます♪えびにはしっかり下味をつけてプリプリ食感に♪
カロリー
414kcal
炭水化物
16.6g
脂質
23.2g
たんぱく質
30.8g
糖質
16.3g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜる(マヨヨーグルト)。
2
むきえびは背に切り込みを入れて背わたを取り除き、水で洗い、水気をキッチンペーパーでふきとる。 ボウルにむきえび、酒、塩を入れて揉み込む。
3
フライパンにサラダ油を底が隠れる程度に入れて中火で熱し、2のえびに片栗粉を薄くまぶして入れ、3分程揚げる。
4
マヨヨーグルトに3のえびを加えてあえる。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 無糖ギリシャヨーグルトが余ってたので作りました。おいしかったです。
週一おじさん
今まで作ったエビマヨの中で一番家族の、反応が、良かったエビマヨです。 片栗でパリッとしてエビはプリプリでヨーグルトの程よい酸味でとても美味しくいただきました。パパ大好きっ子
美味しいソースでお皿に残ったのが惜しくて茹でブロッコリーと茹でポテトサラダ追加して味わいました😃yoshi1962
表題どおり、さっぱりとした仕上げになりましたが、衣が薄かったせいか、エビとタレがイメージ通りには絡まず、タレのとろみを強くするか、衣を厚くする工夫が必要と感じました。
みちゃん