DELISH KITCHEN

さっぱり仕上げ♪

えびのマヨヨーグルト和え

5.0

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    414kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カラッと揚げたえびをマヨソースにあえるだけで簡単絶品おかずをご紹介!マヨソースにヨーグルトを混ぜることにより酸味の効いた食べやすいソースに仕上げます♪えびにはしっかり下味をつけてプリプリ食感に♪

材料 【2人分】

  • むきえび 300g
  • 大さじ1
  • ひとつまみ
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆マヨヨーグルト
  • マヨネーズ大さじ3
  • ケチャップ大さじ2
  • ヨーグルト[無糖] 大さじ3
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/3

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜる(マヨヨーグルト)。

  2. 2

    むきえびは背に切り込みを入れて背わたを取り除き、水で洗い、水気をキッチンペーパーでふきとる。 ボウルにむきえび、酒、塩を入れて揉み込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を底が隠れる程度に入れて中火で熱し、2のえびに片栗粉を薄くまぶして入れ、3分程揚げる。

  4. 4

    マヨヨーグルトに3のえびを加えてあえる。

レビュー

5.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 週一おじさん

    今まで作ったエビマヨの中で一番家族の、反応が、良かったエビマヨです。 片栗でパリッとしてエビはプリプリでヨーグルトの程よい酸味でとても美味しくいただきました。
  • パパ大好きっ子

    美味しいソースでお皿に残ったのが惜しくて茹でブロッコリーと茹でポテトサラダ追加して味わいました😃

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