うまみがぎゅっと凝縮♪
ししゃもと丸ごとピーマンのオイル煮
ししゃもの塩気を活かした洋風おかずのご紹介です！ピーマンは切らずにゴロッと丸ごと使うので、少ない材料でも食べ応え抜群です♪うまみがつまったオイルにフランスパンを浸してお召し上がりください！
カロリー
401kcal
炭水化物
5.4g
脂質
37.4g
たんぱく質
10.4g
糖質
2.7g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ピーマンは手で軽くつぶす。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくは半分に切って芯を取り除き、包丁の腹でつぶす。唐辛子は種を取り除く。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、にんにくの香りが立つまで弱火で加熱する。
3
ししゃも、ピーマン、しめじ、塩を加え、野菜がやわらかくなるまで5〜6分煮る。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- ピーマンが少し大きめで6分以上やりました。 しめじはちょっとこんがりしたけど おいしかったです。 フランスパンなかったので食パンで。 こりゃパンが合いますね！！
ゆん
とても美味しかったです！ワインに合うと思います(´ω｀)
kana