DELISH KITCHEN

アレンジ自由!

ししゃもの肉巻き

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    419kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ししゃもに豚バラ肉を巻いてボリュームアップ!大葉以外に梅肉、チーズなどを一緒に巻いたり、甘辛い味付けにするなど色々なアレンジが可能です♪ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもオススメです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とす。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。豚肉1枚を縦長におき、大葉、ししゃもを順にのせ、ししゃもの頭と尻尾を残して巻く。同様に計8本作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を巻き終わりを下にして並べ入れ、焼き色がつくまで弱火で焼く。裏に返し、キッチンペーパーなどで余分な脂をふきとり、ふたをしてししゃもに火が通るまで5分ほど焼く。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎ、レモンをかける。

レビュー

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  • ぼたん

    簡単に作れました ししゃもに肉を巻くなんてあり得ないと思ってたんですが 大葉がアクセントになって 美味しく頂きました ポン酢でも美味しいです。

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