DELISH KITCHEN

旬をいただく!

かわはぎの肝ポン酢あえ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    114kcal

  • 費用目安

    -

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お刺身用パックに入っている肝を使った簡単一品! かわはぎの肝は数あるお魚の中でもトップクラスの美味しさ! ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルにかわはぎの肝、酒を入れて10分漬ける。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして、肝を入れて白くなるまで茹でて、水にさらして水気を切る。

  3. 3

    ボウルに肝を入れて、なめらかになるまで混ぜて、かわはぎ、ポン酢しょうゆ、おろししょうがを加えて混ぜる。

  4. 4

    器に大葉をしいて3を盛り付けて、細ねぎを散らす。

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