DELISH KITCHEN

お酒がすすむ♪

豆腐のアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    681kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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木綿豆腐を使ったシンプルなアヒージョをご紹介します。ポイントはしっかりと水気を切ること!簡単に作れるのでちょっとしたおつまみが欲しい時にオススメのレシピです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆腐は2cm角に切る。キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に豆腐を並べ、ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。

  2. 2

    にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。唐辛子はへたを切り落として種を取り除き、半分に切る。

  3. 3

    フライパンににんにく、唐辛子、塩、オリーブオイルを入れて弱火で加熱する。にんにくの香りが立ったら、豆腐を加えて2分ほど加熱する。

  4. 4

    黒こしょうをふる。

レビュー

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