DELISH KITCHEN

濃厚おつまみ!

じゃがいもとくるみのブルーチーズ和え

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    216kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    19.4g

  • 脂質

    13.5g

  • たんぱく質

    5.3g

  • 糖質

    18g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ブルーチーズを使った簡単で濃厚なおつまみはいかがでしょうか?ホクホクのじゃがいもにブルーチーズの香りとくるみの食感が加わり、ワインのお供に最適です♪

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材料 【2〜3人分】

  • ゴルゴンゾーラチーズ50g
  • じゃがいも 小2個(240g)
  • くるみ [ロースト]20g
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • 仕上げ用
  • はちみつ大さじ1

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分ほど加熱し、水気を切って耐熱容器に戻し入れる。塩、オリーブオイルを加えて混ぜ、粗熱をとる。

  2. 2

    くるみは手で細かく砕く。

  3. 3

    ゴルゴンゾーラチーズは1cm角に切る。

  4. 4

    1のじゃがいもにゴルゴンゾーラチーズ、くるみ、黒こしょうを加えて混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、はちみつをかける。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆったん

    じゃがいもがなかったので、さつまいもで作ってみました!さつまいもの甘さとブルーチーズのしょっぱさが絶妙で、すっかりハマってしまいました(*^^*)でも、ブルーチーズの香りがかなり強いので、においにはご注意ください。

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