DELISH KITCHEN

食べ応え抜群!

海鮮餅お好み焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    490kcal

  • 費用目安

    400前後

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切り餅を入れてボリュームアップ!シーフードミックスを使って簡単に海鮮気分を味わえるお好み焼きはいかがでしょうか♪甘辛いお好み焼きソースをかけて食べると絶品です。ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは粗みじん切りにする。餅は4等分に切る。

  2. 2

    ボウルに薄力粉、和風顆粒だし、水を入れて混ぜる。卵、揚げ玉、キャベツ、シーフードミックスを加えてざっくり混ぜる(生地)。

    ポイント

    冷凍シーフードミックスは解凍しておきましょう。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、生地を入れて丸く広げる。餅をのせて中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返し、ふたをして生地に火が通るまで弱めの中火で5分ほど焼く。

  4. 4

    ふたを取り、裏に返してカリッとするまで中火で1〜2分焼く。

  5. 5

    器に盛り、★をのせる。

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