DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ味♪

大根のべっこう煮

4.2

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    98kcal

  • 費用目安

    50以内

  • 炭水化物

    18.2g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    1.7g

  • 糖質

    16.4g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

大根のべっこう煮のご紹介です。甘辛い味付けがごはんにもぴったり!夕食の副菜にいかがでしょうか?ぜひお試しください。

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材料 【2人分】

  • 大根 10cm(300g)
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • 150cc
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    大根は縦半分に切り、切り口を下にして横2cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に大根、しょうゆ以外の☆を入れて弱火で熱し、煮立ったらふたをして6〜7分ほど煮る。ふたを取ってしょうゆを加え、ふたをして6〜7分ほど煮る。ふたを取り、中火で煮汁が少なくなるまで3〜5分煮詰める。

  3. 3

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • 彗星

    少し置くと味がよりしみておいしいです
  • シャケ(減塩努力)

    よくしみて美味しかったです。醤油は少し減らしました。レンジにかけてから煮ました。
  • あやそうま

    材料も少ないしほぼほったらかしで出来たので楽チンでした。

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「大根」の基本

「煮物(野菜)」の基本