食物繊維1人分8.7g♪
トマトえびカレー
【期間限定 無料公開中！】 カレー粉とヨーグルトを使ったスパイシーでクリーミーなえび入りカレーです。もち麦入りのごはんと合わせていただきます。お好みで発芽玄米ごはんなどと合わせてもおいしくいただけます。※この献立はもち麦100gと白米2合で炊いたもち麦ごはん1人分200gを合わせた場合、食物繊維を17.0g摂れる献立となっています。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
カロリー
577kcal
炭水化物
90.5g
脂質
12.9g
たんぱく質
24.9g
糖質
81.8g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。
2
むきえびは背わたを取り除き、水で洗って水気を切る。
ポイント
むきえびは解凍しておきましょう。
3
フライパンにバター、玉ねぎを入れて中火で熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。むきえび、ミックスビーンズ、カレー粉を加えてさっと炒める。
4
ヨーグルト、カットトマト、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして8〜9分弱火で煮る。
5
器にもち麦ごはん、4のカレーを盛り、パセリをちらす。
よくある質問
- Q
もち麦ごはんの作り方を教えてください。
Aもち麦ごはんの炊き方はこちら のレシピを参照してください。 参照レシピでは白米ともち麦を2：1で炊くもち麦ごはんの炊き方をご案内していますが、こちらの献立ではもち麦100gと白米2合の3：1で炊いたものを使用しております。同様にお作りいただけますのでよかったら作ってみてくださいね。
