まとめて作って平日楽々♪
麻婆じゃがいも

材料 【作りやすい分量(4人分)】

• 豚ひき肉 250g
• じゃがいも 小4個(450g)
• 長ねぎ[白い部分] 1本分
• 豆板醤小さじ1と1/2
• おろしにんにく小さじ1
• おろししょうが小さじ1
• ごま油小さじ1
• ☆調味料
• 酒大さじ1
• 砂糖小さじ2
• しょうゆ大さじ1
• テンメンジャン大さじ1と1/2
• 鶏ガラスープの素小さじ1
• 水150cc
• 水溶き片栗粉
• 片栗粉大さじ1
• 水大さじ1