はんぺんのピリ辛酢味噌和え

手順

1. 1

   はんぺんは1〜1.5cmの角切りにする。

2. 2

   きゅうりは端を切り落とし、輪切りにする。塩(分量外:小さじ1/4)をふって揉み込み、水にさらして水気をしぼる。わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、はんぺん、きゅうり、わかめを加えてさらに混ぜる。