DELISH KITCHEN

ヘルシー副菜♪

こんにゃくときゅうりの酢味噌和え

4.6

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    95kcal

  • 費用目安

    100円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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すりごま入りで香ばしい♪ こんにゃくは味がからみやすいように薄切りにカット！ みそは甘めの白みそがおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    こんにゃくは薄切りにする。鍋に湯をわかし、こんにゃくを入れて1分程ゆでて水にさらして水気を切る。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして塩をふり、しんなりするまで5分程おき、水にさらして水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。こんにゃく、きゅうりを加えて全体を混ぜる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • yukimuke

    残ってたこんにゃく、こんな食べ方あるんだな。って感じです。イメージよりずっと美味しくて涼しげで美味しかったです

  • el

    材料は2倍で味噌は大さじ2.5くらいでちょうどよかった。

  • マルブレ

    時間が経つと水分が出てきます。 だから、味濃いめの味付けなのでしょうか？

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではDELISH KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。 料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。 皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！

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