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爽やかな味わい!

キャベツとエビのゆず塩炒め

ゆずを使った爽やかな炒め物をご紹介 キャベツがたっぷりでゆずの皮を使うことで風味がUP♪ にんにくの香りで食欲がわきます!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    102kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。ゆずは皮を5枚ほどむき、白い部分をそぎ取り、千切りにする。ゆずの果汁をしぼる。(大さじ1) にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、弱火で香りが立つまで炒め、むきえびを入れて中火で炒める。

  3. 3.

    むきえびの色が変わったら、キャベツ、ゆずの皮を入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を入れて炒め合わせる。

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えび