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うまみたっぷり♪

ほうれん草とじゃがいものカルボナーラ風

食べごたえも抜群の一皿です! 卵とチーズをからめてうまみたっぷりに♡ レシピ考案 / 依田隆

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  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれんそうはザク切り、ベーコンは棒状に切る。玉ねぎは薄切りにする。☆は合わせておく。

  2. 2.

    じゃがいもは皮をむき一口大に切って耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジで5〜6分加熱する。

  3. 3.

    フライパンを熱し、ベーコンを弱火でカリカリに炒める。一度取り出して余分な脂を捨て、玉ねぎをしんなりするまで炒める。ベーコンを戻し入れ、2、ほうれんそうを加えて炒める。

  4. 4.

    ☆をまわし入れ、ひと炒めする。