柔らかい香り♪

みつば入り餃子

いつもの餃子に一工夫♪ キャベツの代わりにたっぷりの三つ葉で香りがいい餃子です♪ 夕飯のおかずにいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    408kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ねぎ 1/3本
  • サラダ油 大さじ1
  • 50cc
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1.

    三つ葉、ねぎをみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉、1を入れる。

  3. 3.

    ☆を入れる。

  4. 4.

    粘りが出るまでよく混ぜる。

  5. 5.

    皮にたねをのせてまわりに水(分量外:適量)をつけて包む。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、餃子を並べる。中火で焼き、焼き色がついたら水を加えてふたをして5分蒸し焼きにする。

  7. 7.

    ふたを取ってフライパンをゆすりながら水分をとばし、焼き目がつくまで焼く。