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にんにくが効いてる〜♪

鶏むね肉と豆苗の塩炒め

鶏むね肉は酒と片栗粉をもみこむことでジューシーに♪ にんにくはカリカリに焼いて風味抜群♪ 豆苗のほろ苦さとガーリック塩味が絶妙です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    252kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 にんじんは千切りにする。にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    鶏むね肉は小さめの一口大に切り、ボウルに入れて酒、片栗粉を加えて揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になったら取り出す。

  4. 4.

    鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、にんじんを加えて炒める。

  5. 5.

    にんじんがしんなりしたら、豆苗を加えてさっと炒める。塩、こしょうをふり炒める。

レビュー

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