DELISH KITCHEN

にんにくが効いてる〜♪

鶏むね肉と豆苗の塩炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    252kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏むね肉は酒と片栗粉をもみこむことでジューシーに♪ にんにくはカリカリに焼いて風味抜群♪ 豆苗のほろ苦さとガーリック塩味が絶妙です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 にんじんは千切りにする。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    鶏むね肉は小さめの一口大に切り、ボウルに入れて酒、片栗粉を加えて揉み込む。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になったら取り出す。

  4. 4

    鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、にんじんを加えて炒める。

  5. 5

    にんじんがしんなりしたら、豆苗を加えてさっと炒める。塩、こしょうをふり炒める。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かおちゃん

    彩りが良く、食べ応えもあり、にんにくの効いた味付けが白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯
  • ひめ

    鶏肉に火を通したくて、人参を入れてから蓋をして少し蒸しました。お肉も柔らかく、美味しかったです。にんにくの味はほとんどしませんでした。

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