おかずにも！おつまみにも！
ピーマンと豚バラのゆず胡椒炒め
ゆず胡椒の香りと辛味に加えて、お酢も入ってさっぱり！ ごはんにも合いますが、塩焼きそばのトッピングにもオススメ♪ 食べ始めたら止まらない！夏バテ知らずのスタミナメニューです！
カロリー
345kcal
炭水化物
4.7g
脂質
29g
たんぱく質
11.6g
糖質
3.4g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは種を取り、一口大に切る。豚バラ肉は4〜5cm幅に切る。
2
☆の調味料を合わせる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにく、豚バラ肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
ピーマンを入れて炒め合わせ、ピーマンがしんなりしてきたら☆の調味料を入れ、中火で全体を混ぜながら炒める。器に盛り付け、白ごまをふって完成。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- ピリ辛なはずなのに、なんだか甘みを感じて、すごくおいしかったです♪
なつみかん
2倍量で作りましたが、ピーマンがちょっと足りなかったコボたん
最初ゆず胡椒があまり効かなかったので、ミスって入れ忘れたかなぁって思ったら後からじわじわと効いてきました。ただ私の致命的ミス（買い忘れしました）でピーマンがブロッコリー🥦︎になってしまいあーぁと思いました💦Yummy Cooking
簡単で美味しかったです。もう少し野菜が摂りたかったので家にあったエリンギを細く切って加えてみました。きのこ類ならなんでも足すのに合うだろうと思います。次は彩りのために人参とかたしてもいいかなと思いました
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ゆり