DELISH KITCHEN
  1. ごはんもすすむ!にんじんと豚のオイマヨ炒め

ごはんもすすむ!

にんじんと豚のオイマヨ炒め

オイスターソースとマヨネーズでコクのある1品に!豚肉の旨味で、野菜も食べやすくなります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    367kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。ピーマンは半分に切ってへた、種を取り除き、縦横1cm幅に切る。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    3に、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(59件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • LiLiy
    オイスターソースとマヨネーズで、簡単に美味しく味付けでき、家族にも好評でした。人参とピーマンを切ってから軽くレンチンして炒めると、より素早く出来ました。 少し時間がたっても、水っぽくならず美味しかったです。
  • でんでこ
    豚こまがなくて、豚バラで作りました。あと、余っていたえのきも入れてみました。美味しく出来ました。ご飯が進みます。オススメです。
  • みるく☺︎
    味付けだけ…ピーマンの代わりにキャベツ。ジャガイモも追加しました。倍量で作りました。調味料もう少し少なめでもいいかもです!美味しかったです◎
  • ねりぃ
    マヨネーズが多かったのか、なんとなくマヨネーズと醤油をスルメにつけて食べてる時のような風味になってしまいました。 マヨネーズ先に入れて、多少炒めた方がくどさか飛んで良かったのかも。 にんじんとピーマンはレシピの切り方より、たんざくに切った方が合うような気がします。