切り干し大根のたらこ和え

手順

1. 1

   お湯を沸かし、切り干し大根を入れて、4〜5分ほど茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   かいわれは根元を除く。たらこは皮に切り込みを入れて、中身を出す。

3. 3

   ボウルにたらこ、マヨネーズ、めんつゆを入れて混ぜる。

4. 4

   3にかいわれ、切り干し大根を入れて和える。器に盛り、刻みのりを散らす。